Autore: Chef Maike
Chef Maike è un Capo Chef Freelance,aiuta i professionisti e le startup in campo ristorativo.Forma il vostro staff, vi guida avere più successo nella concorrenza,crea e applica un format adatto alla vostra impresa.
“Cuoco per passione, Writer e Social Media Manager per hobby” Il mio primo libro “La Nouvelle cuisine”
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Guida Fatturazione Elettronica
Dal 1° Gennaio 2019 è in vigore l’obbligo di fatturazione elettronica ristoranti e tutti i
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LA STORIA DELLE FETTUCCINE ALL’ALFREDO
NEGLI STATI UNITI HANNO CONQUISTATO ANCHE DONALD TRUMP MA DA NOI SI POSSONO GUSTARE SOLO IN POCHI POSTI. ECCO LA STORIA DELLE FETTUCCINE
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Malattia per i dipendenti di bar, ristoranti,alberghi e b&b
Malattia per i lavoratori del turismo e dei pubblici esercizi: sino a quando si conserva il posto, a quanto ammonta l’indennità, possibilità di aspettativa?.
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Panino da casa, la Cassazione dice no
Non esiste un «diritto soggettivo» a mangiare il panino portato da casa «nell’orario della mensa e nei locali scolastici» e la gestione del servizio
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Astice VS Aragosta
Sebbene appartenenti a famiglie diverse, astice e aragosta sono crostacei vengono spesso confusi l’uno con l’altra probabilmente sia per la caratteristica
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Storia della Carbonara
In occasione del giorno della carbonara, diamo una sguardo alle teorie sull’origine del piatto: quali sono leggende, e quali sono più credibili?
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Sfatiamo i miti sulle zanzare
Le zanzare ci terranno compagnia per tutta l’estate, ma le conosciamo davvero? Sfatiamo qualche mito.
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Come farsi una bionda a casa
Come fare la birra fatta in casa in modo sempliceCome fare la birra fatta in casa in modo semplice? Un gioco da ragazzi!!Vi spiego e illustro come fare la
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