Avvio del locale con presenza del consulente formatore, impostazione dell'organizzazione e messa a punto di piatti e ricette. Successivi interventi operativi di supporto del consulente formatore in base agli accordi con il committente
I titoli rilasciati dall’istituto alberghiero consentono già di proporsi al mondo del lavoro. Ma chi volesse proseguire negli studi e perfezionare la sua formazione, può scegliere di iscriversi a una delle tante università italiane che organizzano corsi in Economia del Turismo
Se sei un ristoratore ti sarà capitato di leggere delle recensioni negative del tuo locale su Tripadvisor. Non sarai certo perfetto e non potrai soddisfare...
La pizza arrotolata, conosciuta come pizza Stromboli, è una ricetta che arriva dagli USA ma porta con sé sapori squisitamente italiani. La pizza Stromboli...
Acqua, un quarto della popolazione mondiale rischia di rimanere senza. E l'Italia è tra i Paesi ad "alto rischio" Secondo uno studio di World Resources...
Pochi sanno cosa sia il TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership).
Dal 1° Gennaio 2019 è in vigore l’obbligo di fatturazione elettronica ristoranti e tutti i pubblici esercizi. Ecco di cosa si tratta e cosa può succedere… In questo articolo cercheremo di fare chiarezza sul nuovo metodo di fatturazione che tanto…
NEGLI STATI UNITI HANNO CONQUISTATO ANCHE DONALD TRUMP MA DA NOI SI POSSONO GUSTARE SOLO IN POCHI POSTI. ECCO LA STORIA DELLE FETTUCCINE
Malattia per i lavoratori del turismo e dei pubblici esercizi: sino a quando si conserva il posto, a quanto ammonta l'indennità, possibilità di aspettativa?.
Non esiste un «diritto soggettivo» a mangiare il panino portato da casa «nell'orario della mensa e nei locali scolastici» e la gestione del servizio
