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Chef Maike

Chef Maike è un Capo Chef Freelance,aiuta i professionisti e le startup in campo ristorativo.Forma il vostro staff, vi guida avere più successo nella concorrenza,crea e applica un format adatto alla vostra impresa. “Cuoco per passione, Writer e Social Media Manager per hobby” Il mio primo libro “La Nouvelle cuisine” Contatto telefonico 0287199256 Lunedì al venerdì orario ufficio 10:00 alle 16:00 “Seguimi su instagram ”

Scongelamento sicuro

Alimenti | Le regole da seguire per uno scongelamento sicuro. Come comportarsi per non generare un prodotto pericoloso per la salute! Ecco cosa devi sapere

Cottura a bassa temperatura

Ma cosa porta a prediligere la cottura a bassa temperatura? Ci sono alcuni aspetti di questa modalità che aiutano a far sì che la ricetta che stiamo preparando abbia esattamente il sapore auspicato

Limone tutti i segreti

Il limone è un agrume i cui benefici per la salute sono ben stabiliti. La scorza, la polpa, il succo.. del limone non si butta niente. Il limone può anche essere usato come prodotto di bellezza o per detergere la…

Proporre un solo Piatto?

Il celebre dolce di pasta arrotolata e riempita di mele e varie spezie viene proposto da questo piccolo locale sì nella sua versione tradizionale, ma non solo.

Robot che cucina per voi

Si tratta di una macchina intelligente capace di fare centinaia di tipi diversi di insalate. Sally è stato progettato per lavorare nei ristoranti e nelle mense ma non si esclude il suo utilizzo come distributore automatico.

Guida Ristorante in gestione

Ecco, il contratto: per chi sta cercando di capire come funziona il contratto di affitto di azienda per ristorante o bar, è sicuramente utile poter vedere e valutare un fac simile di contratto affitto azienda per Ristorante. il fac-simile qui: CONTRATTO D’AFFITTO D’AZIENDA…
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