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La gestione del personale nel settore della ristorazione è una componente fondamentale per il successo dell’attività. Investire nella formazione dei dipendenti, nel loro benessere e nella loro motivazione è essenziale per garantire un servizio di qualità e fidelizzare la clientela. Scopriamo insieme i vantaggi di una gestione del personale efficace e come implementarla nel tuo ristorante.
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Ecco i “Chef Influencer”: i nuovi protagonisti della cucina su Instagram e TikTok! Scopriamo insieme le loro ricette innovative e i segreti dietro le quinte delle loro creazioni culinarie. Preparati a lasciarti ispirare dal loro entusiasmo contagioso!
La Nouvelle Cuisine
La Nouvelle Cuisine, nata negli anni ’70 in Francia, rappresenta una rivoluzione gastronomica innovativa e creativa. Scopriamo gli ingredienti e le presentazioni insolite, i chef famosi e i ristoranti stellati che hanno creato questa tendenza e perché dovresti provare questa esperienza culinaria.
Chef Maike, l’artista dei fornelli
Chef Maike, la regina dei sapori che conquista il palato con la sua arte culinaria.
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