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Guida gli allergeni alimentari

Questa è una guida su come esporre gli allergeni alimentari nel tuo locale come da Regolamento (UE) 1169/2011, relativo all’informazione al consumatore sugli allergeni alimentari presenti negli alimenti  venduti o somministrati sfusi, in questa guida ti spiegherò come creare l’elenco allergeni per la tua attività.

Le suore della mensa

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Mensa Svolge un ruolo di assistenza primaria ed immediata a coloro che sono in situazione di disagio.Offre un pasto caldo al giorno,che comprende un primo ed un secondo con contorno,dando la possibilità di scelta alternativa per motivi di salute o religiosi (ogni anno vengono distribuiti circa 130000 pasti)