Guida gli allergeni alimentari
Questa è una guida su come esporre gli allergeni alimentari nel tuo locale come da Regolamento (UE) 1169/2011, relativo all’informazione al consumatore sugli allergeni alimentari presenti negli alimenti venduti o somministrati sfusi, in questa guida ti spiegherò come creare l’elenco allergeni per la tua attività.
