Robot che cucina per voi

Si tratta di una macchina intelligente capace di fare centinaia di tipi diversi di insalate. Sally è stato progettato per lavorare nei ristoranti e nelle mense ma non si esclude il suo utilizzo come distributore automatico.

Guida Ristorante in gestione

Ecco, il contratto: per chi sta cercando di capire come funziona il contratto di affitto di azienda per ristorante o bar, è sicuramente utile poter vedere e valutare un fac simile di contratto affitto azienda per Ristorante.
il fac-simile qui: CONTRATTO D’AFFITTO D’AZIENDA PER RISTORANTE
Resta chiaro che il facsimile di contratto di affitto per ristoranti e bar che trovate andrà poi adattato e modificato in base al vostro contesto e alle vostre finalità.

Cartelli da esporre nei pubblici esercizi

Le brutte sorprese non piacciono a nessuno.
Siccome so che sei sempre molto impegnato nella gestione della tua azienda, voglio farti risparmiare tempo dandoti subito l’elenco completo dei cartelli obbligatori e documenti che devi avere ed esporre nel tuo locale.

Software gestione ristorazione

siete interessati ad un software che possa gestire le vostre commesse ai tavoli per bar, ristoranti, pizzerie e similari?

Di seguito una carrellata di software proprietari e Open Source che vi permetteranno di realizzare il vostro progetto.

Patatine di McDonald’s

Sapete come vengono preparate le patatine di McDonald’s? La multinazionale dei fast food svela gli ingredienti: ecco quali sono

Guida gli allergeni alimentari

Questa è una guida su come esporre gli allergeni alimentari nel tuo locale come da Regolamento (UE) 1169/2011, relativo all’informazione al consumatore sugli allergeni alimentari presenti negli alimenti  venduti o somministrati sfusi, in questa guida ti spiegherò come creare l’elenco allergeni per la tua attività.

Filetto Stroganoff Ricetta

La particolarità dello Stroganoff è l’aggiunta della panna acida a fine cottura, che lega insieme i sapori e si unisce bene a tutti gli ingredienti.Il manzo alla Stroganoff è un delizioso secondo piatto di origine russa a base di carne bovina tagliata a pezzi e cotta insieme alla cipolla, ben appassita, e i funghi champignon.

I Ravioli culurgiones

I culurgiones o culurgionis (e altre varianti lessicali) sono una pasta fresca ripiena, tipo ravioli. Si utilizzano farce diverse, che spaziano dalla semplice ricotta, alla ricotta aromatizzata al limone o all’arancia, al ripieno di formaggio e bietole, di cipolle, con un pizzico di zafferano sardo, sino ai culurgionis d’Ogliastra

CONSULENZA ED ASSISTENZA PRESSO UN RISTORANTE

Avvio del locale con presenza del consulente formatore, impostazione dell’organizzazione e messa a punto di piatti e ricette. Successivi interventi operativi di supporto del consulente formatore in base agli accordi con il committente