Insetti in cucina: chiuso un ristorante cinese di CarboniA

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    Chef MaikeChef Maike
    Amministratore del forum

    insetti in cucina
    Gravi carenze igienico sanitarie” e addirittura una “presenza diffusa” di insetti in cucina e non solo.
    Questi i motivi che hanno indotti i carabinieri di Carbonia a sospendere l’attività di un ristorante cinese della città e a infliggere al proprietario una sanzione da tremila euro.Il blitz dei militari, coadiuvati dai Nas di Cagliari, è scattato nell’ambito di una serie di controlli a 360 gradi, che hanno riguardato anche la viabilità, con accertamenti su decine di veicoli, e il consumo degli stupefacenti.

    Dopo i controlli in strada, e in particolare sulla provinciale 2, gli uomini dell’Arma hanno deciso di procedere anche a ispezioni mirate nel settore della ristorazione.Sotto la lente, in particolare, il locale asiatico, dove, oltre alla sporcizia, sono state riscontrate anche irregolarità dal punto di vista della sicurezza, della manutenzione e dell’informazione ai consumatori.

    Prima di poter tirare nuovamente su la serranda, il titolare dovrà procedere alle opportune opere di bonifica.

    (Unioneonline/l.f.)

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