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Cucine da incubo. E’ quel che hanno trovato gli agenti della polizia municipale di Torino in due locali di piazza don Albera e corso Bramante. In quest’ultimo, il ristorante etnico Kata Radja, gli agenti – intervenuti ieri sera insieme agli ispettori dell’Asl – hanno trovato la cucina in uno stato pietoso, con gli scarafaggi nei frigoriferi vecchi e arrugginiti. Padelle e griglie venivano lasciate impilate sui banconi in precarie condizioni igieniche. L’attività è stata sospesa, il titolare multato con sanzioni che superano i tremila euro. La merce e i frigo sono stati sequestrati.in piazza Don Albera gli agenti hanno sequestrato quasi 600 confezioni di carne fresca ed essicata, e pesci senza etichette in italiano. In questo modo era impossibile sapere la data di scadenza e confezionamento dei prodotti.
di CARLOTTA ROCCI La repubblica
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