CCNL PUBBLICI ESERCIZI, LE RETRIBUZIONI IN VIGORE DAL 1° GENNAIO 2019

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    Chef MaikeChef Maike
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    Prevista l’erogazione della seconda tranche contrattuale del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Turismo siglato l’8 febbraio 2018

    L’8 febbraio 2018 è stato sottoscritto il nuovo CCNL per i dipendenti dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo. Il rinnovo ha previsto l’erogazione delle seconda tranche di aumento contrattuale a partire da gennaio 2019. Si forniscono di seguito le tabelle delle retribuzioni spettanti al personale a partire dal 1° gennaio 2019.
    PUBBLICI ESERCIZI e STABILIMENTI BALNEARI
    Liv.Paga baseContingenzaTotaleTerzo elem. Provinc.
    QA1616,04542,702158,740
    QB1459,31537,591996,900
    11322,08536,711858,790
    21165,37531,591696,962,01
    31070,88528,261599,140
    4982,75524,941507,690
    5890,14522,371412,510,82
    6S836,68520,641357,323,86
    6817,23520,511337,743,86
    7733,64518,451252,091,69
    PUBBLICI ESERCIZI e STABILIMENTI BALNEARI Aziende minori
    Liv.Paga baseContingenzaTotaleTerzo elem. Provinc.
    QA1610,36542,192152,550
    QB1454,15537,121991,270
    11316,92536,241853,160
    21160,98531,201692,182,01
    31067,01527,911594,920
    4979,39524,641504,030
    5887,04522,091409,130,82
    6S833,84520,381354,223,86
    6814,39520,251334,643,86
    7731,06518,221249,281,69
    LAVORATORI EXTRA E DI SURROGA
    LivelloRetribuzione oraria dal 1° gennaio 2019
    414,09
    513,42
    6s12,84
    612,68
    711,87

    Trattenuta vitto al personale dipendente
    Si ricorda che, a decorrere dall’1 gennaio 2019, il prezzo del vitto in atto nelle varie province o nelle aziende è aumentato di euro 0,20 a pasto. L’importo della trattenuta risulta pari ad euro 1,25 a pasto.

    Assistenza Sanitaria Integrativa
    A decorrere dall’1 gennaio 2019, per il finanziamento del fondo è dovuto un contributo pari a 12,00 euro mensili, per dodici mensilità, a carico del datore di lavoro.
    Si ricorda che l’azienda che ometta il versamento è tenuta ad erogare al lavoratore un elemento distinto della retribuzione di importo pari a 16 euro lordi per 14 mensilità, fermo restando il diritto del lavoratore al risarcimento del maggior danno subito. La corresponsione delle indennità sostitutive non esonera il datore di lavoro dall’obbligo di garantire al lavoratore le prestazioni sanitarie.
    Nuovo codice C.C.N.L pubblici esercizi e ristorazione collettiva e commerciale
    Si ricorda che l’INPS, con il Messaggio n.2310 del giugno 2018, ha comunicato l’istituzione di un nuovo codice del CCNL delle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo, con decorrenza dal periodo di paga giugno 2018, che è il 483.
    Il codice indicato deve essere evidenziato nell’elemento di del flusso di denuncia UNIEMENS.

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Chef Maike
Chef Maike è un Capo Chef Freelance,aiuta i professionisti e le startup in campo ristorativo.Forma il vostro staff, vi guida avere più successo nella concorrenza,crea e applica un format adatto alla vostra impresa. “Cuoco per passione, Writer e Social Media Manager per hobby” Il mio primo libro “La Nouvelle cuisine” Contatto telefonico 0287199256 Lunedì al venerdì orario ufficio 10:00 alle 16:00 “Seguimi su instagram ”
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