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Alette Di Pollo all indiana

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    Chef MaikeChef Maike
    Amministratore del forum

    INGREDIENTI
    8 Alette Di Pollo
    200G Riso
    200G Cavolo Nero
    Brodo Vegetale Peperoncino Olio D’oliva Extra-vergine
    1 Cipolla
    PREPARAZIONE
    Marinare le alette di pollo in una ciotola con l’olio e il peperoncino; grigliarle successivamente e spennellarle con ulteriore olio e peperoncino in polvere. A parte, tostare il riso in un soffritto di cipolla, bagnare con il brodo vegetale e a metà cottura unire il cavolo nero mondato e tagliato finemente al coltello. Cuocere coperto. Accompagnare le alette di pollo con il riso pilaf.

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