Default image

Chef Maike

Chef Maike è un Capo Chef Freelance,aiuta i professionisti e le startup in campo ristorativo.Forma il vostro staff, vi guida avere più successo nella concorrenza,crea e applica un format adatto alla vostra impresa. “Cuoco per passione, Writer e Social Media Manager per hobby” Il mio primo libro “La Nouvelle cuisine” Contatto telefonico 0287199256 Lunedì al venerdì orario ufficio 10:00 alle 16:00 “Seguimi su instagram ”

caffè al ginseng truffa

caffè al ginseng truffa
Caffè al ginseng, attenzione a quello che beviamo: cosa contieneL'inchiesta di Report sul caffè al ginseng, un'alternativa alla tradizionale tazzina di caffè

9 curiosità popcorn

Popcorn
9 cose che (forse) non sai sui popcornA che temperatura scoppiano i popcorn? A quando risalgono secondo gli storici? Perché i nativi americani

La Cucina è un videogioco

hideo kojima food
E’ difficile determinare come e perche’ il grasso e l’essere grasso abbia assunto una connotazione cosi’ negativa nella societa’ moderna. Nel suo Fat History, Peter N. Stearns afferma che un cambio in questo senso inizio’ alla fine dell’800. Prima di…

Anticolesterolo e diabete

Anticolesterolo e diabete
  I 5 legumi anticolesterolo e diabete: La medicina parla chiaro: mangiare legumi ogni giorno è un ottimo rimedio per abbassare i livelli di colesterolo LDL (altrimenti conosciuto come “cattivo”) e stabilizzare quelli della glicemia, combattendo così il diabete. Di per sé,…

IL FUTURO È LA SPIRULINA?

SPIRULINA
  A cosa serve Spirulina, cos’è e dove comprarla È il superfood del momento e scommettiamo sarete in tanti a curiosare su Google per capire cos’è, ma soprattutto per capire a cosa serve Spirulina. Se state curiosando probabilmente è perché…

Olio di oliva tossico

Olio di oliva tossico
Si tratta di un'analisi tedesca, ma ci sono molti marchi venduti anche in ItaliaNuovo test relativo agli oli extravergine d’oliva. Le marche più vendute

4 Ristoranti:Le regole del gioco

Il programma 4 Ristoranti conta ormai già più di una stagione di successo. Le gare culinarie in giro per l’Italia (ma ormai anche all’estero) condotte da Alessandro Borghese sono infatti seguitissime e apprezzate dal pubblico del piccolo schermo

ristoranti fai-da-te

NAS ristoranti fai-da-te
Boom di locali domestici con i padroni di casa a fare da chef. L’associazione: «Attività abusive e pericolose per la salute»C'è la crisi, ceno in casa.