Chef professionista e professionale, residente a Milano, Si propone per la mansione di capo cuoco,cuoco unico solo grandi strutture. Valuto anche proposte di gestione o direzione locali ,avviati da rilanciare,da avviare,formazione e selezione staff di cucina e di sala.Creazione di menù personalizzati, menù stagionali,menù classici(compreso food cost).Collaborazione con libero professionista laureato in discipline giuridico-economiche per approfondimenti sulla ristorazione.
Disponibile come food blogger e trasmissioni web tv PS Per gli analfabeti funzionali.No agenzie di somministrazione,No porta a porta.No perditempo e sognatori